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Como preparar budín de chía

Budin de chía - recetas running

Hace poco escribimos sobre los enormes beneficios de la chía para nosotros los corredores, ahora les traeremos algunas recetas. Aquí la primera:

Budín de Chía

Rinde para 4 porciones

Ingredientes:

  • 5 cucharadas de semillas de chía
  • 1 taza de leche de almendras
  • Canela al gusto
  • Y fruta para decorar  puede ser kiwi y fresa
  • 4 recipientes
  • Plástico adherible

Preparación:

En un recipiente ponemos la leche de almendras junto con la chía y revolvemos. Una vez que la chía se integre con la leche, agregamos la canela y la juntamos con la mezcla revolviendo.

Dejamos que se asiente la mezcla y servimos en pequeños recipientes. Después cubrimos los recipientes con plástico adherible y refrigeramos por una hora.

Al momento de comerse se sugiere poner los trozos de fresa y kiwi para evitar que se hundan en el recipiente.

¡Muy feliz 2015!

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